خلال خارک همان خرمای نارس است. این محصول درواقع میوه‌ای است از خانواده گراسولاریا که در مناطق گرمسیری مانند آفریقا و آسیا کشت می‌شود. رنگ این محصول زرد مایل به نارنجی است و طعم شیرینی دارد. خرما خارک به شیرینی رطب نیست اما به دلیل مواد معدنی فراوان، بسیار مغذی است. خلال خارک به دلیل خواص ضدعفونی‌کننده و ضد التهابی خود مورد توجه قرار گرفته و در تغذیه و درمان مشکلات مختلف استفاده می‌شود. خلال خارک دارای مقدار زیادی ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و پتاسیم است. این میوه همچنین حاوی مقادیر کمی کلسیم، منیزیم و ویتامین A است. مصرف خلال خارک می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب‌ها، تقویت سلامت قلب و عروق، و حفظ سلامت پوست کمک کند. این میوه همچنین می‌تواند در کاهش وزن و مدیریت قند خون نیز مفید باشد.
ارزش غذایی خلال خارک
کالری در هر ۱۰۰ گرم: ۵۰۲
کربوهیدرات: ۱۳۳/۵ گرم
قند: ۱۱۲/۷۶ گرم
فیبر: ۱۴/۲ گرم
کلسیم: ۶۹ میلی گرم
آهن: ۱/۸۲ میلی گرم
پتاسیم: ۱۱/۶۸ میلی گرم
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.