عسل بهاره همان‌طور که پیداست، در بهار برداشت می‌شود. این عسل عموما حاصل شهد مرکبات است. وقتی زنبور عسل از شهد گل‌هایی مانند پرتقال، نارنج، نارنگی، لیموشیرین و لیموترش تغذیه می‌کند، عسل بهاره تولید می‌کند. عسل بهاره برخلاف سایر عسل‌ها، طبع سرد دارد. این عسل خوشمزه خواص ضد افسردگی دارد و باعث آرامش شما می‌شود. دشمن سرطان است. درهای معده و نفخ را درمان می‌کند. همچنین برطرف‌کننده سرفه است. عسل بهاره به درمان مشکلات خواب کمک می‌کند. باعث شادابی پوست، مو و ناخن می‌شود. تصفیه‌کننده خون است. در نتیجه به عملکرد قلب کمک بسیاری می‌کند. عسل بهاره ضد تهوع است. به همین دلیل در ماه‌های اول بارداری همراه خوبی است. عسل بهاره به دلیل مواد مغذی که در خود دارد، کلسترول را کاهش می‌دهد.
جدول ارزش غذایی عسل بهاره
کالری: 64
کربوهیدرات: 17.3 گرم
شکر: 17.2 گرم
فیبر: 4 میلی‌گرم
پروتئین: 6 میلی‌گرم
منیزیم: 2 گرم
آهن: 4 میلی‌گرم
کلسیم: 6 گرم
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.